In einem eindrucksvollen Vortrag hat Dr. Klaus Hagmann, Brennereiberatung Göppingen, im Dezember 2023 die komplexe Wissenschaft der Destillationstechnik vorgestellt. Da liegt es doch nahe, auch die Herstellung von Destillationsanlagen direkt vor Ort kennenzulernen.
Die Firma Kothe Destillationstechnik GmbH in Eislingen stellt schon lange Destillationsanlagen her. In der Welt der Alkoholfertigung und Destillation führt seit über 40 Jahren kein Weg an der Firma Kothe vorbei. Sie produziert von der ersten Idee bis zur letzten Schraube durchdachte Destillationsanlagen auf höchstem, technischem Niveau – immer individuell an die Bedürfnisse der internationalen Kunden angepasst. Von der kleinen Hobbydestille über Verschlussbrennereien oder automatisierten Whiskybrennereien – jede der Destillationsanlagen der Fa. Kothe ist individuell und gehört zum Besten, was man an Brennereitechnik erwarten kann. Sie ist nicht der größte Brennereihersteller – aber deren Kunden gehören zu den erfolgreichsten Brennern weltweit.
In dieser Exkursion werden wir die Herstellung von Brennereianlagen erleben und lernen, was dabei zu berücksichtigen ist. Viel wird in Handarbeit erledigt und das Ergebnis überzeugt mit schlichter Schönheit und Eleganz.
Weitere Informationen zu der Exkursion:
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